Варочный центр ILVE P09PNE3/BUG*

Брал этот узел для семейного застолья на десять персон. Ключевым моментом стала работа духового шкафа: объём 97 литров и режим «конвекция + пар» позволили одновременно держать курицу и запекать овощи без перекрёста запахов и потери влаги. Газовая часть с пятью конфорками справилась с большими кастрюлями. Латунная фурнитура на бордовом корпусе выглядит уместно, хотя тёмный оттенок требует аккуратности с плёнкой. Единственный минус: газ контроль на левой конфорке срабатывает чуть дольше штатного.

Сразу скажу, что меня немного напрягла идея совмещать газовую варочную панель с электрической духовкой в одном блоке, казалось, это слишком сложная конструкция для обычной кухни, к тому же я долго сомневался, выдержат ли чугунные решетки мой вес кастрюль без риска поцарапать эмаль. Однако, когда я начал разбирать характеристики, чтобы понять, чем этот комбинированный варочный центр лучше отдельно купленных агрегатов, я заметил наличие функции конвекции и газ контроля на конфорках, что для меня стало решающим аргументом против более дешевых аналогов, где такие мелочи упускаются из виду. В итоге я остановился на модели с бургундским корпусом и латунной фурнитурой, потому что понял, что мне важнее надежная газопроводка и точный контроль температуры, чем сиюминутная экономия на простых вариантах без сложной автоматики.

Взял для дачи, чтобы не возить всё своё, а тут стояло старое. Честно говоря, боялся, что бордовый цвет с латунной фурнитурой будет выглядеть вульгарно на сером фоне кухни, но нет — смотрится дорого и стильно. Особенно радует, что духовка электрическая с конвекцией: печёшь пироги быстро и равномерно, а газовая панель с чугунными решётками просто спасает при готовке на большом огне. Одно удовольствие, когда техника не барахлит наездами, а работает чётко и красиво.